饮食中多吃紫菜 能有效抗癌补脑

紫菜是我们生活中比较常用的一些食物，而且因为含碘比较多的，所以对于我们的身体有很好的疗效的，但是可能很多人对于紫菜的疗效也是了解的不全的，下面我们就给大家全面的介绍一下紫菜的营养功效吧。

1、软坚散结

紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

2、增强记忆力、治疗水肿

紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

3、强细胞免疫和体液免疫

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。

4、抗癌

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

上面的四种功效都是我们日常生活中吃紫菜的最常用到的功效，而且这些功效对于我们的身体健康来说帮助也是很大的，所以我们应该在饮食中适当的加入紫菜的。