白癜风患者能食用黑木耳吗

白癜风的发病率比较高，是常见的皮肤科疾病，不易治疗，专家介绍，白癜风患者的食物选择是非常重要的，那么，白癜风患者能食用黑木耳吗?

今天白癜风医院的专家为大家介绍：

黑木耳明显属于黑色食物，白癜风患者可以适量食用黑木耳对病情有利。

现代医学研究发现，黑木耳营养丰富，除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等人体所必需的营养成分外，还含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂及麦角甾醇等。

美国科学家研究发现，常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。

黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用。所以，黑木耳对身体有很多的有利功效。