什么样的西红柿可能会危害健康?

西红柿是一种营养价值很高也很受欢迎的食物，怎么会危害健康呢?当然就西红柿本身来说是一种营养价值很高的食物，对我们的身体没有什么危害，但现在有一些像被催熟的”，而且有的是尖顶、硬芯对我们的身体就有危害了。

西红柿营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越“不放心”。果身都是通红的，“一看就是被催熟的”，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕。

使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯对人体并无伤害，在自然情况下可以挥发，所以可以保证安全。