香菜有助开胃健脾

炎热天气里人们大量进食冷饮和瓜果，易损伤脾胃，出现疲倦乏力的症状。而通过健脾益气的饮食，则能达到开胃增食、振作精神的效果。

营养专家建议人们常吃香菜，香菜有开胃消郁、止痛解毒的功效，经常食用可助食、醒脾。在做菜时，加入少许香菜即可，也可以凉拌或做汤。