白癜风患者饮食有讲究

白癜风是一种常见的色素疾病，严重影响患者的外部形象。血液和白斑部位缺少某些微量金属元素，使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而使白癜风形成。因此，患者应要多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。那么，白癜风患者在饮食中要注意多吃哪些食物少吃哪些食物呢呢?

白癜风患者应多食：些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉：牛、兔、猪瘦肉以及动物肝脏。蛋：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，奶（牛奶、酸奶），菜：（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆：黄豆、豌豆、绿豆、豆制品、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

白癜风患者应少吃：葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒以及酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物。因维生素C可以使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

白癜风的病因复杂，治疗困难，严重影响病人的外部形象以及工作生活，对于白癜风大家要以预防为主。了解白癜风的预防知识，尽量不免染上此病。