吃鱼七个优点勿忽视 多吃还有助发育

对于鱼类，这可是我们大家所公认的营养食品，虽然鱼的种类有很多，各种鱼类的特点也有所不同，但是，对于鱼类来说，营养保健方面的优点，还是有一些共同点，如同下面的七个营养功效。

1、吃鱼会变聪明

吃鱼的好处首先要说的是吃鱼会变聪明，鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养分，促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养分。

2、吃鱼降低胆固醇

吃鱼的好处还有就是可以降低胆固醇，鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。

3、吃鱼降血脂胜过吃素

吃鱼的好处可降低血脂。经实验，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较吃素食的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。

4、吃鱼对眼睛有益

油脂较多的鱼含有大量的维生素A，维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康;一旦缺乏维生素A，会引起干眼症、夜盲症等。长期配戴隐形眼镜的人，更需留心维生素A的摄取，吃鱼的好处，就有益眼睛健康。