补肾益气食疗 蛤蚧赛人参

中医里面讲究补肾益气，有很多对应的药膳食疗处方。而今天要推荐给大家的蛤蚧，为常用的名贵中药，始载于《开宝本草》。蛤蚧属守宫科动物，其全体入药使用。常雌雄成对，形影相隨。其形似壁虎，外表丑陋，它的药用价值却很高。

中医认为，性味咸、平，具有补肺肾，定喘咳之功。本品长于补肺益肾，尤能摄纳肾气，对于虚劳咳嗽、咳血、肾肺虚之咳喘等都可应用。对肾气虚衰、尿频等症，也可用本品配入补肾药中，有补肾益精之功。应用时多与群药相配伍，研末或煎汤囗服，或制成不同剂型的中成药，均有明显快捷的效果。如人参蛤蚧精、蛤蚧定喘丸、蛤蚧大补胶囊、蛤蚧党参膏等。有些蛤蚧制品还远销国外，被列为高档名贵药品。

李时珍对蛤蚧十分推崇，说蛤蚧功同人参。古今诸多医家认为蛤蚧常与人参配合运用，可增強益气补虚之效。又因蛤蚧属血肉有情之物，其补精滋髓的功效十分明显。现代中医学者尝用于早泄、尿频遗精、虚寒羸瘦等肾虚病症，因而素与鹿茸齐名媲美。《太平圣惠方》中的“蛤蚧丸”，治虚劳咳，肺壅上气，“蛤蚧散”治肺痨咳嗽，《圣济总录》中的“独圣饼”，治肺嗽面浮四肢浮，均是以蛤蚧为主药配伍的。国医大师、虫类专家朱良春临床运用蛤蚧可谓“神通”，他总结蛤蚧有四大功用：一曰补肺滋肾;二曰定喘止咳;三曰益精助阳;四曰温壮下元。凡肺痿咯血，咳嗽喘促，久病体虚，面目浮肿，年老呃逆，消渴，经闭，遗泄，腰痛折伤等属虚属寒者，均可用之。现将笔者用蛤蚧经验方介绍给大家：

1.顽固性虚喘配方：蛤蚧1对，红参20克，北沙参20克，紫河车24克，麦冬12克，化橘红12克。共研细末，每次3克，每天2~3次，待症状减轻时，每日1次。效果显著。

2.滑精配方：蛤蚧1对，熟地、菟丝子、金樱子、巴戟天、淡苁蓉各45克，紫河车30克。共为细末，水泛为丸，每日早晚各服6克。对肾阳虚衰所致的滑精有良效。

民间常用蛤蚧泡酒饮用，蛤蚧酒制法可分生泡法与干泡法两种。生泡法是将活蛤蚧洗干净，晾干水，剖腹去內脏，抹去血，用50度以上白酒，浸泡2~3个月。若再加入当归、肉苁蓉、龙骨、大枣、川芎、白芷各5克，可增加效果。干泡法是将干蛤蚧用淡盐水洗去鱗或污物，切成小块，浸泡15天即可，每晚1次，每次25毫升，经常饮用有补肾、温肺、壮阳、益精血、止咳喘的功效。