三种水果煮着吃营养更丰富

都知道水果是即食食物，但是，其实很多水果经过水煮或蒸熟以后，虽然会损失一部分水溶性维生素，但是却会带来意想不到的好处，比如大家熟知的梨，煮成糖水来喝可以润肺止咳。那么还有什么水果能煮着吃呢。

雪梨

减肥功效：雪梨水分非常丰富，热量低，低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，对减肥有利。而且在秋冬时候吃雪梨还能润肺凉心，消炎降火。

推荐食谱：冰糖炖雪梨

材料：雪梨、冰糖、水

做法：雪梨洗净去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核；把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

苹果

减肥功效：有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止水肿。苹果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。

推荐食谱：肉桂红酒煮苹果

材料：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量

做法：青柠切片，泡在凉水中；百合洗净剥成片；苹果去皮去核后切成八瓣，放进泡有青柠的凉水中；炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖；大火煮开后加入苹果和百合，用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

橙子

减肥功效：橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。

推荐食谱：盐蒸橙子

材料：橙子、适量盐做法：用盐水浸泡把橙子清洗干净，橙子的盖子切下来，用一个筷子在橙子的当中戳几下，放入盐，然后盖好橙子的另一半。把橙子上锅蒸，大约15分钟左右就好了。

以上三种水果用煮或蒸的方法，做熟以后吃就成了一道简单的药膳，不仅一点也不影响水果的美味，还能增加功效，对身体健康更有好处。除了这三种水果以外，在寒冬时节想吃水果又怕冷时，也可以用加热的办法哦。