祛斑养颜 香甜李子的营养价值

李子，果实成熟于五六月份，果实形态美艳，口味鲜甜。李子原产于我国，只要品种有胭脂李和桃李。果大、皮厚、柔嫩，味香甜，是人们喜食的传统果品之一。

李子的药用

1、去骨节间劳热，肝有病的人宜于食用。晒干后吃，去痼热，调中。不能经常吃，会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃，全损五脏。在水中不下沉的李有毒，食用害人，不能吃。

2、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好，治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。

3、小儿壮热、疟疾引起的惊痫，则煎汤洗身，效果良好。

4、目翳、镇痛消肿。

5、将它制成末洗脸，使人面色润泽、去粉刺黑斑。

6、糖尿病和尿崩症引起的消渴，止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。煎汤饮服，治赤白痢。烤黄后煎汤，次日再饮，治女人突然带下赤白。

7、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油。

适宜人群

一般人群均能食用

1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

食用禁忌

1.未熟透的李子不要吃。

2.切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。

3.李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏;勿同麋鹿肉食。

李子虽然好吃，而且吃李子也不会上火，但是李子也不能多吃，每次吃的时候要适量。我们平时的时候应该多吃一些对人体有益的水果，比如香蕉，苹果等。我们在日常生活中尽量食用新鲜的水果，另外，我们还要多吃一些粗粮。

李子除了鲜食以外，还被制作成易储藏的罐头、果脯等。李子仁和蛋清还能做成面膜，有祛斑和养颜的功效。