柠檬在生活中常会制成干柠檬片做为泡水的一种饮料食材,这主要是因为它的味道过于酸所以,大家想出这种办法来食用它,同时利用柠檬的营养价值来帮助自己保护健康,那么柠檬到底有哪些保健功效呢?
柠檬为芸香科植物黎檬和洋柠檬的果实,别名黎檬子、宜母子、果木子、黎像干、药果、梦子、柠果、宜母果等。下面主要介绍一下柠檬的好处。
柠檬营养成分丰富,含橙皮苷、柚子苷、圣草次苷、圣草酚葡萄糖苷、6-甲氧基柠檬素-3-β-D-葡糖糖苷和柠檬素-3-β-D-葡萄糖甙等黄酮苷、柠檬酸、苹果酸和奎宁酸等有机酸,d-止杈素,以及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、糖类、钙、磷、铁等。柠檬所含橙皮苷、柚皮苷具有抗炎作用。
柠檬有祛暑、止渴、生津的好处,适用于暑热消渴、咽喉炎症等;还有安胎的好处,可作为孕妇的常食水果之一。此外,还可用于消化不良、咳嗽痰多、维生素缺乏症、体癣、脚癣等症。
柠檬的好处虽多,但要适量食用,绞汁饮或生食即可,胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者不宜食用。