椰汁给我们带来味觉上不可思议的美味,让很多朋友爱上这种果汁,椰子主要产与我国的南方,所以,南方的朋友更容易享受到这种美味,而今天我们想和大家讲讲关于椰子的一些保健功效,看看它们能为我们的健康做出什么样的贡献吧。
椰汁为棕榈科植物椰子的浆液,别名椰子浆、椰酒、椰中酒,主产于台湾、海南、广东、云南等地,全年可采。
椰汁含葡萄糖、蔗糖、果糖、脂肪、蛋白质、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁等,有生津、利尿的好处,适用于热病口干、中暑、发热烦渴或消渴症、水肿等;还有杀虫的功效,适用于姜片虫病、绦虫病等。此外,还可用于大出血、呕吐、大泻后之脱水、软弱无力等症。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞
椰子汁内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
椰子味甘、性凉、无毒,入胃、脾、大肠经;具有止暑消渴、益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;
可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰汁的好处虽多,但应适量饮用,多喝动气,因此不宜多喝。