石榴我们通常会做成果汁来食用,而且用石榴做果汁的方法很简单,男性朋友们可能知道石榴是一种催情的水果,但是对于它其他的营养保健功效,可能大家就不是很了解了,因此有必要在这里讲一讲。
将石榴皮剥去榨汁即可,但人们常抱怨剥石榴太麻烦了,现教您一个快速剥石榴的方法:将石榴顶部和尾部没有果实的部分切除,在石榴侧面切一刀,不用切太深;从石榴的顶部看,中间有个实心,将实心挖出,石榴就裂开了。
石榴的功效:石榴汁解酒增食欲
石榴汁是一种比红酒,番茄汁,维生素E等更有效的抗氧化果汁,在抵抗心血管疾病方面效果非常寻常。以色列研究证实,如果每天饮用2--3盎司(1盎司=28。3495克)石榴汁,连续饮用2周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续1个月。
石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌瘤的超级明星,对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性,但对正常细胞基本没有影响。
石榴有明显的收剑作用,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用,所以是治疗腹泻,出血的佳品。