自制九款冬季养肝粥

2、菠菜粥

原料菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。

做法将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段。粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。再放入食盐、味精即成。

功效菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。

3、菊花粥

原料菊花15克，粳米100克。

做法菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。