开心果好吃 食疗作用也很重要

开心果算是不太常见的坚果之一其中含有丰富的营养物质，其果仁中含有大约五分之一的蛋白质，含糖分也很高，也将近五分之一。除此之外还含有丰富的维生素。其营养能够增强身体抵抗力，有抗衰老的功效。

开心果的食疗作用，开心果是当今生活中很多人都很喜欢的一种坚果类，有着很高的营养价值，你是否也喜欢吃开心果呢?你是否知道它有着一定的食疗作用呢?来看看小编的介绍吧。

开心果性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。

开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品!建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿情况下可以延长保质期。

开心果果仁含有维生素E等万分，有抗衰老的作用，能增强体质.古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。要是吃的话要注意，开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。储藏时间过久的开心果不宜再食用。