夜盲症不可怕 胡萝卜热炒来帮忙

二、胡萝卜营养秘诀生熟吃做法大不同

胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。如果喜欢生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。如果喜欢熟吃胡萝卜，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。

因此为了吃得健康，还是熟吃好。而猪肝含有丰富的铁与维生素，明目养肝已在文中提到。

两者搭配起来炖汤，补肝明目的效果更佳。

三、夜盲症要饮食运动两不误

夜盲症患者在日常生活中要注意多食红枣以及绿色、黄色的蔬菜等富含维生素A高的食物。还要注意休息，多做户外运动，多接触阳光。

木对应肝，肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。

肝最强时间：1~3时肝最弱时间：13~17时强肝关键词：舒

●肝怕劳累，肝气最弱的这段时间一定要注意休息，如果必须工作，则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。

食疗是大家现在普遍愿意尝试的治疗疾病的方法，但是食疗只能作为辅助调理，如果得病还必须应该到医院就医。