滋阴润燥安心过初秋

银耳杏仁白果董

用料银耳100克．甜杏仁、马蹄粉各50克白果10个．马蹄250克，冰糖适量。

用料银耳浸透，洗净。甜杏仁、白果用水浸泡3小时，洗净，马路粉用水调溶。冰糖打碎，马蹄去皮、洗净切小粒把银耳、甜杏仁、白果放入滚水，锅中武火煮滚、改文火、侵3小时，依次放入冰糖马蹄粒，冰糖溶后搅人马蹄粉即成。

功效清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、十咳无痰适于肺气肿、慢支、支扩等症。