夏季的是我们最常吃的就是烧烤了,在烧烤的时候花生和毛豆基本上是必不可少的,但是其实吃到美味的花生毛豆不一定非要出去吃,我们自己在家也是可以做出各种味道的花生毛豆,那么毛豆在家中的食用方法有哪些呢?
1:将新鲜毛豆,剥去外壳,用豆粒与咸菜一同炒食,滋味极为鲜美。
2:剪去两头,加盐连荚煮食,是点心佳肴。
3:用新鲜毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗中,色泽十分美观。
4:江南人逢到中秋佳节,家家户户,用毛豆烧芋头,以作应节点食。
5:毛豆炒辣椒,别具风味。
6:毛豆可以用酱盐渍制,成为鼓油毛豆。
7:以日光晒干,或用火焙干,名为熏青豆,可作消闲食品。
8:将毛豆洗干净,放到水中,加盐、葱姜煮熟后即可食用。
看到没有,我们在家就可以做出八种不同口味的毛豆,当然不是要你每个都做一次,我们可以选择其中自己比较喜欢的做。