揭秘：常吃玉米眼睛会变大

我们都知道，玉米是很多人都喜欢吃的粗粮，有很高的营养价值，但是你知道吗?常吃玉米的人眼睛会变大哦，下面我们跟随着小编一起来看一下吧：

揭秘：常吃玉米眼睛会变大

中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。

老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。

根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，因此更能发挥其健康效果。

通过上面的文章我们知道了，常吃玉米的人为什么眼睛会变大，如果你还在为你的小眼睛而烦恼的话，那么赶紧用这种健康的方法来尝试一下吧。