4、镇静安神
红枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故红枣具有安神、镇静之功。
5、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用红枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
6、强肌力,增加体重
曾经有专业队小白鼠进行做实验,给小鼠每日灌服红枣煎剂,进行了三个星期,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这个现象说明了,红枣具有增强肌力和增加体重的作用。