"奶豆腐(脱脂)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡)343硫胺素(毫克).03钙(毫克)360
蛋白质(克)53.7核黄素(毫克).27镁(毫克)25
脂肪(克)2.5烟酸(毫克).4铁(毫克)12.4
碳水化合物(克)26.5维生素C(毫克)1锰(毫克).17
膳食纤维(克)0维生素E(毫克)0锌(毫克)1.81
维生素A(微克)0胆固醇(毫克)36铜(毫克).21
胡罗卜素(微克)2.6钾(毫克)188磷(毫克)773
视黄醇当量(微克)14.7钠(毫克)55.4硒(微克)7.2