蜂王浆

[俗名]蜂浆、王浆、蜂乳。[性味]性平，味甘。[功效]补虚损，抗衰老，抗癌。[宜食]适宜病后体弱，年老体虚，营养不良，气血不足，食欲不振，白细胞减少者食用；适宜很多慢性病，诸如高血压病，糖尿病，支气管哮喘，慢性肝炎，慢性胃病，神经衰弱，关节炎，毛发脱落等患者食用；适宜癌症病人食用，对癌症有独特的疗效。[忌食]过敏体质者忌食；低血糖之人忌食；脾虚便溏腹泻之人忌食。[按语]王浆的营养比蜂蜜高得多，它含有蛋白质，果糖，多种维生素，脂肪，游离和结合的生物素，丰富的泛酸、叶酸、肌醇，多种酶，激素和微量元素等，能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生修复力，调整内分泌和新陈代谢，增强人体的免疫功能。但王浆有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽，某些人对此易过敏，应注意。同时王浆中有胰岛素样物质，能增强人体内胰岛素的降血糖作用，加剧低血糖反应。