[用料]牛腩600克莲藕500克红豆15克生姜4片蜜枣2个
[制法]1/牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水。2/莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。
[功效]健脾开胃,益气补血
[适应症]贫血气血不足,症见面色萎黄,神疲气短,头晕眼花,四肢乏力,饮食减少,舌淡苔白,脉虚弱。或产后虚嬴,营养不良属气血不足者。
5。首乌红枣鸡蛋汤
[用料]何首乌24克去核红枣12个鸡蛋2个
[制法]1/鸡蛋煮熟,去壳;首乌红枣洗净2/全部用料一齐放入锅中,加清水适量,文火煮30分钟,调味即可。随量饮用,也可调入蜜糖服。
[功效]补养肝血
[适应症]肝病贫血者,症见头晕目眩,心悸失眠,面色无华,唇甲淡白,或脱发,或须发早白,月经不调,舌淡苔白,脉细弱。
通过上面的文章我们知道了,月经性贫血的患者应该怎样用食疗的方法来补血,希望对大家有所帮助,其实这几种食疗方法女性在正常月经期的时候也可以适当的吃点的,对女性补血很有好处。