饮食疗法可以控制癫痫发作吗

癫痫是一种很常见的发作性脑部疾病，老百姓俗称为“羊癫疯”“猪婆疯”，据最新统计表明其患病率达到近7‰，在我国有近1000万病人。药物治疗是控制癫痫发作的主要方法，但长期服药导致少数患者有明显不良副作用，因此，合理的饮食调理方法对提高药物疗效和减少发作、减轻药物剂量和副作用有很大帮助。根据本人十余年的临床总结，正确的饮食是控制癫痫的关键。简要介绍如下：

1.应避免食用诱发癫痫的食物：包括辛辣刺激性和兴奋性食物，如烟酒、槟榔、浓茶、咖啡巧克力、可乐饮料，牛羊狗肉、鲤鱼雄鸡、卤味春笋、海鲜虾子、咸菜腌制品等“发物”均不宜多食用;辣椒、芥末、大葱、大蒜、味精等辛辣调味品也应适当限量。烟酒可使神经兴奋性增高，诱发癫痫发作。因此，癫痫患者应绝对禁止喝酒，并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入。

2.要注意饮食有节，克服偏食挑食、暴饮暴食、饥饿不均等习惯，尤其是儿童不能饥饱失常、一次性饮水过量。水中毒、低血钙、低血糖、维生素b6缺乏等都是癫痫发作的可能诱因。过量饮水还导致药物浓度稀释降低。

3.可适当食用含维生素B、钙、镁质等微量元素丰富的蔬菜瓜果。癫痫患者饮食尽可能做到食品多样化，多吃富有营养、易于消化的食物，如豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些含钙质和含磷脂丰富的食品，有助于脑功能的恢复和减少发作次数。癫痫患者常常会缺乏镁，尤其是需要长期药物治疗的患者，如长期服用苯妥钠时，易引起骨质疏松，除给予高钙饮食外，还应注重镁的摄入。缺镁除影响骨骼的成骨外，还可导致肌肉颤动、精神紧张。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。

4.癫痫患者应适当限制碳水化合物、高蛋白的摄入量，增加高脂肪类食物量。新改良的生酮饮食疗法对儿童难治性癫痫患者有较好的疗效，即要求碳水化合物就不需要太多，适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右;限制水分，每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物。

5.平时饮食可多吃酸性食物，要求“多进酸食少食盐”。酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等,有利于神经递质的合成,减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有:花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。科学研究表明，碱性食物能诱发癫痫，酸性食物则能抑制癫痫发作。因此，患者平时宜吃酸性食物，如花生、核桃、猪肉、牛肉、鱼、蛋类等。