营养师建议糖尿病食谱中莫加方便面。
王先生是个有5年多病史的糖尿病人。工作繁忙的他经常吃方便面,而且特别容易因此出现血糖波动。
方便面因其方便而为很多人所喜爱,而糖尿病人在饿的时候,也会吃上一包方便面,这种做法是错误的。首先方便面的调料中含钠多,过量食用会影响血压,对糖尿病人特别不利。糖尿病人需要控制饮食的摄入量,因此,方便面不是糖尿病人的理想食品。营养师建议糖尿病食谱中莫加方便面。
营养师建议糖尿病食谱中莫加方便面
方便面的主要成分是小麦面粉、植物油、调味酱和脱水蔬菜。分为油炸、非油炸和保鲜湿面几大类。营养师解释说,方便面是一种高热量、高脂肪食品,但作为一种主食,营养就不够均衡了,尤其缺乏维生素,所以不能长期食用。而且方便面的调料中含钠多,过量食用会影响血压,对糖尿病人特别不利。糖尿病人需要控制饮食的摄入量,因此,方便面不是他们的理想食品。但不是绝对不能食用,选择科学的方法,也可以健康地吃方便面。因此营养师建议糖尿病食谱中莫加方便面。
糖尿病人应该尽量少吃方便面,并且两次食用之间一定要有时间间隔。其次,最好煮着吃。因为煮过的方便面能更多地吸收水分,面条较软,有利于消化吸收,另外煮面同时可以搭配鸡蛋、青菜,并按自己的口味进行调味。最后就是别喝面汤,吃面的同时可以再搭配一个凉拌小菜,营养就齐全了。