人们往往谈癌色变。但事实上,只要形成以合理饮食为基础的良好生活方式,许多癌症都可以预防。近日,美国“妇女健康在线网站”援引美国营养学专家的研究,向人们推荐了10大顶级抗癌食物。
十字花科的植物,包括
西兰花、
卷心菜等。研究表明,这些蔬菜不仅能降低癌症、心
血管病的患病风险,而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。
西红柿富含抗氧化剂和
番茄红素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。
经常食用西红柿,尤其能够降低患
肺癌、胃癌、
膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列
腺癌的风险。
菠菜
被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂,经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、
前列腺癌。[8招让你远离癌症]
大蒜
素有“地里长出的青霉素”之称,它富含大蒜素和硒等微量元素,经常食用,对于防止癌症恶化,以及提高身体免疫力都非常有帮助。
草莓含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明,它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。