专家表示铅是一种具有神经毒性的重金属元素。孩子一旦发生了铅中毒,它会引起孩子机体的神经系统、血液系统、消化系统的一系列异常表现。铅中毒的患儿除了积极治疗排铅外,在日常生活中吃这些食物对孩子也比较好。
二:虾皮含有丰富的钙,而钙有助于铅的排泄。牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物,从而阻止人体对铅的吸收。
三:茶叶含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外。
四:牛肉所含的蛋白质和钙,都可阻止人体对铅的吸收。胡萝卜含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,减少铅的吸收。动物肝脏含有丰富的蛋白质和钙,对防止铅中毒大有帮助。