养肝护肝吃什么 3款养肝食谱推荐

肝是人体中即脆弱又很重要的器官，中医有讲到，肝主藏血，而血液的重要性相信各位应该都清楚，所以由此可见，肝是非常重要的。可是呢，我们日常生活中的一些坏习惯，比如说喝酒、熬夜，这些都会给肝脏的健康带来影响。那么要怎样才能保护我们的肝呢？我们今天就为大家带来了三款养肝食谱。

养肝食谱一、胡萝卜豆腐猪肝菜

准备二百克猪肝，三百克豆腐，一百克胡萝卜，葱花、姜末、蒜片适量。先将猪肝洗干净，放进清水内煮至八成熟捞出，将豆腐和胡萝卜放进开水内烫一烫，然后把八成熟的猪肝切成薄片，胡萝卜也切成薄皮，豆腐则切成厚片。然后开始炒菜，把蒜片、姜末、葱花放进油内炒一下，放入猪肝、胡萝卜和豆腐，用高汤和调料调味，再用淀粉勾芡，一盘美味的胡萝卜豆腐猪肝菜就出锅了。

此款菜品可以有效滋补肝肾，想补肝的朋友可以多吃哦。