饮茶降血压的妙用

高血压是一种常见的心血管疾病，最近一些年来由于人们生活方式、饮食习惯的改变，高血压的发病率是扶摇直上。中国的茶文化举世闻名，经过最新的研究发现，科学饮茶对于高血压的预防和治疗能起到神奇的功效，这到底是怎么一回事呢?

原来饮茶可以调理人体的一些机能，对健康十分有利，下面我们一一来介绍。

一、多饮绿茶降血糖

茶叶中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶叶复合多糖的简称，由糖类、果胶、蛋白质等组成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖，降血脂，从而达到防治糖尿病的作用。

绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶等茶中的茶多糖都有显著或极显著的降血糖效果。茶多糖的降血糖作用与其保护刺激胰岛细胞的分泌活动有关，使肝糖原大量增加。茶多糖在糖代谢方面具有与胰岛素相类似的作用。

茶多糖通过提高机体抗氧化功能，清除体内产生的过多自由基，保护胰岛β细胞免受自由基侵害。另一方面，茶多糖可增强激酶活性，葡萄糖激酶是己糖激酶的同工酶，主要存在于成熟肝实质细胞和胰岛β细胞中，受胰岛素调节，催化葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖，进而形成肝糖原，从而降低血糖。茶多糖通过抗氧化和增强葡萄糖激酶活性而有效降低血糖。此外，茶叶降血糖的机制还与其他酶相关。