高血压病人的饮食遵循四大基石

1高血压病人的饮食以清淡为原则

高血压病人的饮食原则是一个字：“淡”。《汉书·扬雄传》中有“大味必淡”之语，明代张宁在《方洲杂言》中说：“平生不经尝五味丰腴之物，清淡安全，所以致寿。”这些论述很有道理。中医有“咸能入肾伤正”之说，与现代医学研究证实的钠盐摄入过多是引起高血压的危险因素不谋而合。已经证实，钠盐的摄入与血压升高有关。因此在日常生活中应减少烹调用盐及含盐高的调料，少食各种咸菜及盐腌食品，每人每天钠盐摄入量不超过6克。在清淡饮食的原则下，要做到粗细搭配，荤素相宜，保持膳食平衡。应减少脂肪含量高的猪肉，增加蛋白质(蛋白质食品)含量高、脂肪含量少的鱼类及禽类;提倡增加钾多钙(钙食品)高的食物;还可常吃些具有降压作用的蔬菜(蔬菜食品)及富含膳食纤维的粗粮(粗粮食品)或一些黑色食品。在一日三餐中，做到早餐吃好，午餐不过饱，晚餐要少。

2运动以散步和太极拳为主

大量事实证明，适当的体育活动对高血压的防治是很有益的。经常参加体育运动，可使体重减轻，血压下降，有利于血中胆固醇等物质清除，延缓血管硬化的发生与发展。具体项目可选择散步、慢跑、太极拳、气功、游泳等，其中散步和太极拳是各期高血压病患者均可采用的运动方法。散步可在早晨、黄昏或临睡前进行，最好一次步行3公里，时间30分钟以上，速度可按每人身体状况而定。高血压病患者打太极拳也好处多多。太极拳种类繁多，有繁有简，各人可根据自己状况选择。有时一套太极拳打完，血压可下降10毫米汞柱左右。不过，运动强度须因人而定，以感到浑身舒适，心率加年龄不超过170次为度，切莫盲目加大运动量。