冬季,高血压患者的血压容易出现波动。对此,第四军医大学营养科主任赵长海建议说:“高血压患者不妨每天吃点紫菜,对辅助降压有一定帮助。”
这是因为每100克紫菜中含有镁460毫克,而且镁对防治
心血管疾病有一定效果,还可以预防身体软组织的钙化,保护动脉血管的内皮层,达到预防
动脉粥样硬化和降压的目的。
同时,镁离子本身还可以预防各种应激,比方说紧张或者是压力大引起的去钾肾上腺素的释放,也可以达到全身放松的一个作用,也可以起到降压的作用。
赵长海主任说,每天食用50克紫菜,加上其它食物中的镁(谷类、豆类、蔬菜中的荠菜、
蘑菇等)就可以保证身体对镁的需求。