顺气食物
天气炎热往往造成人们身心疲惫烦闷,吃不下睡不好,此时除放松、舒展做好精神、心理调节外,选食些顺气可口的食物尤为重要。如萝卜、玫瑰花、藕、山楂、橘子等。
推荐生地百合瘦肉汤
配料百合50g,生地20g,瘦肉200克,调味料适量。
做法先将百合、生地洗净,瘦肉洗净,切片。将全部材料一齐放入锅内,加入清水适量,炖煮2小时,加入调味料即可。
功效清凉祛热,消暑安神。大便秘结,小便赤热者亦可选用。鼎真汤王-莲子薏米汤
配料莲子120g,薏米、芡实各100g,冰糖适量。
做法将莲子、茨实、薏米放入锅内,加入水煮1小时。加入冰糖即可食用。