2.将紫甘蓝切成丝放在做好的水果上。
3、桂花酱加水稀释,放在锅中烧热,然后淋入少许的水淀粉,加几滴烹调油,汤汁粘稠并可以自由流动的时候倒进小碗中冷却,吃的时候淋在水果上,即可。
1、几滴烹调油可以让熬出的桂花汁增加亮泽。
2、熬出的桂花汁一定冷却后再用,以免影响到水果的口感。
桂花粥
花会干,色会淡,但香味绵长久远。就像在我们的生命中,有的人来过,又转身离去,但留下了迷人的芳香气息,足以让我们怀念一生。
原料糯米100克、泰国香米300克、鲜桂花若干朵
做法
1.锅中烧一大锅水,水开后将将两种米倒入,小火熬45分钟。
2、熬好的粥盛在碗中,在粥表面均匀地撒满鲜桂花,将粥面完全覆盖,然后用保鲜膜将碗口包好,放置直到碗摸上去不烫手。
3、去掉保鲜膜,将粥中的桂花拣出丢弃,然后用勺子将粥搅拌,即可。