美国疾病检查和预防中心专家们建议,不要饮用未经巴氏消毒的新鲜橙汁,这是由于美国各州最近发生橙汁中毒事件的缘故。有13人因橙汁中毒被送进,这已是近几年来美国发生的第二次橙汁中毒事件。美国传染病医生协会研究橙汁中毒原因的报告指出,几天内来自各州的88%的患者都服用了相同的橙汁,就是未经巴氏消毒的橙汁。
兰恩盖尔说,橙汁中毒的原因是出自橙子加工过程本身还是工艺,尚不清楚。科学家查明,用橙汁送服降压药或医治心脏病药物会使血液中的药物浓度升高。这一点对于老人特别危险,过强的药物作用会引起有致命危险的并发症。橙汁与内服药的相互作用是不可预测的。