4、大豆,大豆营养成分比较齐全,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5、香菇,含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤,有抑制体内合成
胆固醇,防止血脂升高的功效。
6、黑豆,蛋白质含量高,有润肠
补血的功能。
7、牛奶,它是人体营养素的最好来源之一。
8、黄豆芽,富含维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,是最理想的高营养蔬菜。
冬天千万要保护好手和脚
冬天一定要保护好手和脚,因为手和脚距心脏远,血液供应少,受寒冷的刺激最为敏感,最容易生病,最常见的就是冻疮。
头背手脚保暖
头保暖:全身穿得暖和,热能会从头部散发,容易受寒感冒,老年人外出应戴帽子。
背保暖:棉背心是个不错的选择,保温隔寒性能都好,夜间起床时应披衣防感冒。
脚保暖:厚袜子、棉鞋可暖足固肾。临睡前以热水烫脚,搓脚心涌泉穴,以保持末梢血液循环良好,有冻伤史者,可用葱须加花椒的热水洗烫脚。
不要蒙头大睡
蒙头睡觉会因被窝内二氧化碳等废气逐渐增加,影响正常的呼吸甚至造成窒息,同时也可因被窝内
缺氧而诱发心脑血管病。紧闭门窗,室内
空气流通不佳,导致空气污浊,容易引发头昏、出汗、咽喉干痛、胸闷不适等症状。
“三分饥寒,七分温饱”,保暖过度容易使机体的调节和适应能力、耐寒能力降低,反倒容易引发一些疾病。
适当以动防冻
越是寒冷,市民越不愿出外运动。运动是驱除寒冷的最好办法,还可增强抗病能力,减少疾病的发生。冬季运动可选择慢跑、骑自行车、打太极拳等,也可选择室内健身场所如跳操、打乒乓球、保龄球等。锻炼以微汗为宜,适可而止,不要太激烈运动。
冬季一定要吃早饭
早餐:以牛奶、
鸡蛋等为主,量一定要够,不吃早饭没热量,容易感冒,甚至感觉更冷。
中餐、晚餐:鸡汤、
羊肉、狗肉、牛肉等为主,平时怕冷不上火的市民,可加生姜、
当归、巴戟等。
各种体质过冬食谱
阳虚体质:指比同龄人怕冷、畏寒之人。可食用牛肉、羊肉、狗肉炖附片、生姜、当归汤,各种肉2-3斤,附片、生姜、当归各30克,炖的时间为4小时以上,中途不加水,加盐食用。
阴虚体质:指手脚心热,咽干口燥之人。冬季应养阴。可食用
山药枣皮鸭子汤、虫草鸭子汤、乌龟虫草汤。山药枣皮鸭子汤:鸭子重量为2-3斤,山药、枣皮30克;虫草鸭子汤虫草3-5克、鸭子2-3斤;乌龟虫草汤乌龟1斤左右、虫草3-5克。炖的时间为3小时以上,加盐食用。
气虚体质:指精神不好、疲倦之人。冬季应提神。可用党参、黄芪、当归各1两,鸡、鸽子各一只,炖汤食用。炖的时间为2小时以上,加盐食用。