人们每天吃不同七种果蔬能预防疾病

果蔬是我们日常生活中必不可少的东西，它有着我们需要的很多维生素和营养，一旦缺乏，我们也是会患上一些小疾病的。但是在日常生活中，很多人吃水果是比较单一的，每天都吃那一种或那几种，这样也是不好的，我们每天应该吃七种水果才会比较健康。

英国一项最新研究发现，每天坚持至少吃7种果蔬，会更有效降低癌症、心脏病等疾病风险，死亡风险也会低于同龄人。

英国国家医疗服务系统目前的健康建议是，英国人每天摄入的水果蔬菜不应少于5种，每种不低于80克，这一建议是基于世界卫生组织的指导意见。

然而，英国某构研究人员发表研究报告说，2001年至2008年，他们分析了超过6.5万名35岁以上英国民众的饮食习惯，以及他们的医疗记录。

结果发现，与每天只吃1种果蔬的同龄人相比，每天至少吃7种的人整体死亡风险要低约42%，癌症、心脏病和中风等疾病的患病风险也相对较低。

具体来看，新鲜蔬菜对健康保护的益处最大，其次为凉拌菜和水果。果汁并没有表现出此类健康益处，而常吃水果罐头反而会增加心脏病等风险，这可能是因为罐头中的糖浆含糖量过高。

领导这项研究研究员说，这一研究结果说明，无论对哪个年龄段的人来说，多吃水果蔬菜都会有益健康，降低患病和死亡风险，这一健康效果“令人吃惊”。不过即使达不到每天吃7种果蔬，多吃也总是比少吃好处多。

其实七种果蔬，我们在日常的饮食中是很容易做到的，但是就是大家要坚持每天都吃到，这样才健康。