夏季消暑解困多吃薏仁荷叶粥

夏季天气炎热，人体容易受到暑热和湿热的困扰而出现乏力倦怠、无精打采等情况，适当用薏仁搭配清热消暑或养阴的食材，既可补充体力，又达到消暑清热的功效，下面推荐一款行之有效的食疗方法。

薏仁荷叶粥的做法：

一、干荷叶清洗干净、薏仁稍微清洗一下就可以了

二、把荷叶放入水中大火煮开后改中火继续煮10分钟。把荷叶去除，留下煮好的荷叶汤水

三、先在高压锅里加入先前洗好的大米，加水，再加入刚才煮好的荷叶水

四、加入薏仁。高压锅发出扑哧声后该中小火煮15分钟就可以了

炎炎夏日，美女们有时喝这样的粥你还会有心理负担吗?

烹饪技巧：

1、薏仁一定要和大米或者别的谷物煮才好吃。还有，薏仁不要到中药店买，药用的可能会有点酸，建议大家到超市里买，先少买一点，好的薏仁口感是有点糯糯的，不是生涩的，薏仁一般很难煮，所以用高压锅就没有这个问题，不用浸泡也会很容易煮熟的。

2、枸杞也可以煮，也可以不煮。

3、可以放点各种坚果，因为坚果里含有大量的抗氧化成分，当然不要选择油炒过的坚果，那样热量太高了。