蜂蜜有哪些好处呢?比如便秘、眼睛干、干燥上火、月经过多,都可以试试喝蜂蜜。蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果好,那么以蜂蜜为食材做的美食,不仅味道好,而且营养价值更高。今天给大家介绍几道用蜂蜜做成的美食,快来试试吧!
红豆100克,莲子30克,小枣30克,白芝麻10克,蜂蜜适量,水淀粉1大匙。
①用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤一起打碎。
②坐锅上火,把煮红豆的汤煮开后,加入淀粉勾芡,加入红豆泥搅拌匀,依据自己口味放入适量蜂蜜,上桌前撒上白芝麻即可。
对防治便秘有一定好处,而且还能有效排毒。
萝卜蜂蜜水
白萝卜5片,生姜3片,大枣3枚,蜂蜜30克。
将萝卜、生姜、大枣加水适量煎沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。
萝卜有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用;生姜有散风寒、止呕下气作用;大枣有和胃养血及调和药物作用;蜂蜜则有润燥止咳作用。
蜂蜜糯米藕
鲜藕约400克,糯米100克,桂花糖10克,蜂蜜10克。
①将鲜藕洗净,切下一端藕节留用。
②将糯米淘洗干净,浸泡2个小时后,捞起沥干水分,然后将糯米灌入藕孔中压实,灌满后盖回藕节,用牙签固定。
③将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟。
④熟糯米藕晾凉后切片,淋上桂花糖和蜂蜜即可。
糯米给人体提供了充足的碳水化合物;鲜藕有养胃滋阴的功效;蜂蜜有润肠的作用,可缓解便秘的症状。