浓情琥珀冰淇淋
原料:大杏仁碎50克,少量糖,香草味冰淇淋,低脂奶油300毫升,低脂奶酪300毫升。
做法:1、文火加热大杏仁碎与糖,冷却。
2、把奶酪加入奶油中,并加入琥珀大杏仁碎。
3、将成品加到冰淇淋中,慢慢搅拌,放入冰箱速冻45分钟即可。
建议:若想降低冰淇淋的热量,亦可省却奶酪及奶油步骤。
草莓大杏仁奶昔
草莓大杏仁奶昔
原料:脱脂牛奶2杯,草莓300克,香蕉2根,蜂蜜适量,大杏仁块粒。
做法:将牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、大杏仁碎放入搅拌器中搅拌,直至呈液态状。然后倒入4个长玻璃杯中,最后用草莓和杏仁块装饰。
建议:可用豆奶代替脱脂牛奶,让奶昔的口感更丰富。