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瘦肉含脂肪和胆固醇高
导读：动物性食物的胆固醇含量也比较高，以100克计算胆固醇含量瘦猪肉含81毫克，瘦牛肉含58毫克，瘦羊肉含60毫克。
若经常摄入大量的瘦肉，久而久之，也会引发高血脂、动脉
粥
样硬化等心血管方面的
疾病
。
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