竹炭月饼能减肥排毒？

　　营养师：吃多了会引起肠胃病

高明区某营养中心食品营养师阿凤认为，假若这些食品确实真的以竹炭粉作为原材料，那么，非但不会清理肠胃，相反由于难吸收而引起便秘等。

阿凤认为，竹类制品除了竹笋可以作为食品外，成熟的竹制品通过高温烘烤以后很难被人体吸收和消化，消费者食用这类竹炭食品后排出的黑色粪便，实际上是没有消化的竹炭。厂家宣称竹炭食品有排毒养颜等作用，涉嫌虚假宣传。

另外，竹炭粉颗粒微小，能大量吸水，人在食用之后有可能影响消化系统的正常运行，吃多了甚至会引起便秘。因为颗粒比较细，吸附性极强，长期食用的话有可能导致尘肺病。

“当然，不排除商家、卖场只是利用‘竹炭’这个新名词来炒作概念，并未真正加竹炭粉。”阿凤补充道。

温馨提醒

别掉入月饼“噱头陷阱”中

距离中秋节还有约一个月，佛山各大酒店、酒楼摩拳擦掌，准备提前做火中秋月饼市场。各式各样的月饼亦已上市，建议市民购买前要留心其制作食材、生产日期、出品厂家、卫生许可证等细节，千万别被月饼的“噱头”给迷了眼睛。

旧料新做是月饼投诉焦点

旧料新做，也称陈馅月饼。指不良厂家将上一年度剩余的馅料进行冷藏，在下一年度重新解冻后做成月饼上市出售，此种月饼极易产生质量问题，轻则拉肚子，重则引发急性肠胃炎。

购买月饼要看“QS”标志

怎样才能选购合格的月饼？业内人士总结了一套经验：三看一闻一留意。

一看外观，新鲜月饼外皮细腻有光泽，外观完整，无破损，无露馅，无明显焦斑；二看“身份”，即看清商品的品名、厂家、厂址、生产日期、配方或主要成分，保质期及保存方法；三看“QS”标志。月饼的包装上无“QS”标志，说明未通过质量检验，属不合格食品；四闻气味，合格月饼气味新鲜无异味；五是留意打包销售的其他商品，对捆绑包装中含有保质期要求较严格的副食品，一定要谨慎购买，很可能其中的副食品保质期限即将到期。