醋不但可以调味,而且具有生津开胃的保健功能,经常吃点醋,可促进胃液分泌,美容养颜。此外,醋被身体吸收后,能分解脂肪,对瘦身消脂有一定作用。在烧鱼或煨排骨时也要加点醋,以促进其所含的钙、铁、磷等有机物更多地溶解出来,进而促进消化吸收。
如果嫌食醋不好喝,也可以选择果醋。食用苹果醋可以让腰间赘肉跑光光。据说很多超模在每餐之前喝上一大口苹果醋,深信这样有助于保持曼妙身材。有数据显示,每天摄入15毫升醋的受测者们都变瘦了,特别是在胸部和上腹部的位置。另外果醋里含有矿物质钾,可以帮助身体排出过剩的钠,消除水肿。
食法推荐:
每天饮用15~20毫升优质食醋兑开水,三餐前喝,在一个月左右可以减轻体重2~4公斤。