哪些食物对乙肝患者康复有益

在肝病当中，乙肝的发病率是最高的，因其较强的传染性，让人们对它谈之色变。虽然这不是饮食习惯不好导致的疾病，但人们严格注意饮食，能辅助疾病的康复哦，那么，患了乙肝之后，在饮食方面有什么要注意的呢？下面就来详细的介绍一下。

乙肝患者如何吃鱼对病情有帮助?

1、冬瓜煮乌鱼

功效：清热解毒，补脾利水。

原料：乌鱼100-150克，冬瓜连皮500克，葱白少许。

制法：乌鱼去鳞和内脏，与冬瓜、葱白加水适量煲汤，勿加盐。食肉饮汤，每日一剂，连服7日。

2、丹参甲鱼

功效：滋阴补虚，行气活血。

原料：活甲鱼一只，丹参、桃仁、茯苓各20克，火腿50克，橘皮10克，葱姜蒜适量。

制法：甲鱼杀死，洗净，切成小块，火腿切丁，丹参、茯苓、桃仁、橘皮用纱布包好。将上述食物全放入碗内，加水调料，蒸到甲鱼酥烂取出，去纱布包，浇上米醋食用。

青鱼：具有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。

甲鱼：又称鳖、元鱼，味甘性平，全身均可入药。

鲫鱼：味甘性温，功效为利水消肿、益气健脾、清热解毒。

鲤鱼：味甘性温，有利尿消肿、益气健脾之功效。

带鱼：补五脏，对脾胃虚弱、消化不良者尤为适宜。常吃带鱼还可用作慢性肝炎的辅助疗法。

哪些食物对乙肝患者有益?

1、黑芝麻：芝麻一定要炒熟，熟着吃，每天晚上睡觉之前可以吃两勺。

2、“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。

3、西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。

4、芹菜粥新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

5、草莓：草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。

6、西红柿：含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。

7、猪胆绿豆粉：猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。

8、大豆：含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。

9、用红萝卜、马蹄（荸荠）、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用。

10、菊花粥秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

看完上述内容的介绍，您对乙肝患者适合吃哪些鱼类和日常的饮食注意事项应该清楚了吧，只有在护理、治疗同时进行才能使病情得到好转，大家千万不能忽视这点哦，祝您早日康复。