肝炎疾病的预防和食疗

肝炎疾病是我们生活当中比较常见，危害性又比较大的疾病，这样的疾病属于慢性疾病，对于肝炎疾病我们患者需要重视做好日常饮食调理，还要配合医生坚持服用药物，总之所受到的健康危害也是很大，所以我们更加应该重视做好对于肝炎疾病的预防。

怎么样才能够预防肝炎

1、每日饮水量在2000毫升以上。除膳食外，每日要少量多次饮用白开水，亦可饮用绿茶水、绿豆汤、淡盐水或酸梅汤等饮料，以消烦除渴，排泄暑气，促进血液循环，既有利于肝脏代谢，亦可增进皮肤的健美。

2、饭吃七分饱，不要过度劳累。夏季天气炎热，人体的免疫机能本身就处于一种比较“衰弱”的状态，如果再加上胡吃海喝，过度劳累，无异于给肝脏“火上浇油”，这是肝炎的日常护理。

3、为争取摄入足够的维生素，应每日吃些水果。现已证明，两餐之间吃水果比饭后马上吃水果对提高人体抗病能力、增强体质更为有益，而且吸收效果要好得多，但每次水果不宜吃得太多，这也是肝炎的日常护理。

4、不要过度的吃凉的食物。炎炎夏日，正是吃冷饮，喝冰啤的好季节，还有很多人喜欢吃凉菜，但乙肝患者朋友们在夏季一定不要过度的吃凉的食物，以免使病情不断的恶化或加重。

5、夏令饭菜宜清淡爽口，但必须注意摄足蛋白质、维生素、无机盐和纤维，多吃豆腐、瘦肉、鸡蛋、鸭肉、海带、香菇、黑木耳及新鲜蔬菜、野菜、瓜果等，且宜三餐各异，调理搭配食用，这是肝炎的日常护理。

肝炎的食疗方法：

1、鸡骨草蜜枣猪肉堡：鸡骨草30克、蜜枣7、8枚、瘦猪肉100克。加水适量煎煮，食盐小量调味，去渣，喝汤吃肉，每日1剂。本方具有清湿热、解毒、退黄、扶正护肝之功效。适用于急慢性肝炎湿热明显者。

2、泥瞅豆腐汤：鲜豆腐100克、泥瞅数条。将泥瞅放盆中养1—2日后取出，宰洗干净，切成3.3—厘米长段，与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥锹豆腐喝汤，每日1次，每次1小碗。用于急慢性黄疽型肝炎，对转氨酶高者有降低作用。

3、田基黄蜜枣猪肝煲：田基黄30克蜜枣7—8枚猪肝100克。将猪肝切成片，用清水适量煎煮，加食盐少量，去渣饮汤食猪肝，有清热去湿，散淤解毒，扶正护肝之功。适用于急慢性肝炎湿热证明显者。

4、茅根猪肉：瘦猪肉250克、茅根250克，将茅根洗净放在锅中。加水煮沸，去渣，然后放入切成片的瘦猪肉，煮汤。肉煮熟后加入调味品，吃肉喝汤，每日2次，每次1小碗。适用于急性病毒性肝炎。

关于肝炎疾病的预防和食疗方法上面文章内容做了详细的介绍，肝炎疾病是生活当中发病率很高的疾病，对于肝炎疾病患者来讲是会受到歧视的，因为肝炎疾病具有传染性，很多工作都不能做，所以我们应该重视做好对于肝炎疾病的预防工作。