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醋洋葱
醋洋葱的基本做法
材料:洋葱(中等大小,大约160-20o克)1个,天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升),天然盐(粗盐)
做法:
将洋葱去皮,切薄片。
用冷水浸一会儿,然后隔去水分。
将醋及盐放入煲內,加热至摄氏36度。
熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內,放在雪柜雪藏1星期后,便可开始食用。
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