肝硬化患者吃什么蔬菜常识

肝硬化可以说是我们日常生活当中比较多见的一种肝部疾病了吧，肝硬化的发生给患者朋友们造成的危害是非常的可怕的，为此我们在平时的时候对于肝硬化的发生一定要做好预防措施，那么有关于肝硬化患者吃什么蔬菜好的介绍是什么呢？

肝硬化是一种或多种致病因素长期或反复损害肝脏所致的肝脏细胞纤维化性疾病。原因有肝炎、酗酒、寄生虫等引起肝脏硬化、萎缩，其症状与肝炎相似。肝硬化早期为肝功能代偿期，症状较轻，可有食欲不振、乏力、恶心呕吐、腹胀、上腹部不适或隐痛等，其中以食欲不振出现较早为突出症状。晚期病人往往有腹水，上消化道出血等症状。

肝硬化患者吃什么蔬菜

1、真菌类蔬菜：蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等菌类食品。其营养丰富属于高蛋白、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量的肝硬化理想性蔬菜，其富含的优质蛋白，协同机体清除肝内的脂肪，起到护肝且降脂的作用;其含有的多元维生素及微量元素，有助于受损肝细胞的修复与再生。

2、芹菜。芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。

3、西红柿。含有丰富的胡萝卜素，b、c、p族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对肝硬化、高脂血症的患者很有益处。

4、洋葱。洋葱含有丰富的钙、铁质和多种维生素，及胡萝卜素、维生素b1、烟酸等多种维生素，具有降低胆固醇和血脂的作用。

5、萝卜。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易有饱胀感，有利于助于减肥。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防肝硬化、冠心病、动脉硬化等疾病。

6、海带。海带含有丰富的牛磺酸，可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化，很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪，对高脂血症、肥胖症、肝硬化等具有一定的疗效和预防作用。

现在朋友们对于肝硬化患者吃什么蔬菜这个问题都已经明白了吧，肝硬化的发生可以说是给患者朋友们带来的危害是非常的可怕的，所以说我们在平时的日常生活当中如果一旦发生了肝硬化的疾病一定要及时的去治疗，避免耽误病情。