在饮食上脂肪肝患者要注意什么常识

现在关于养生的节目越来越多，所以我们现在了解到脂肪肝的发生主要就是由于饮食不规律，不健康所造成，既然现在已经了解了饮食和脂肪肝的关系，那么在日常的生活中该怎么做呢？

脂肪肝饮食治疗的原则主要为适宜的热量摄取，合理分配三大营养要素并兼顾其质量，适当补充维生素、矿物质及膳食纤维，戒酒和改变不良饮食习惯。调整饮食是治疗大多数慢性脂肪肝的基本方法，也是预防和控制脂肪肝进度的重要措施。

饮食疗法应根据患者理想的目标体重，正确调整每天热能摄入和科学分配各种营养要素，坚持合理的饮食制度。，要注意饮食结构的合理性，多食牛奶、鱼类、豆制品等富含蛋白质的食物，尽量少摄取猪肉、牛肉食物，以保护和促使已损伤肝细胞恢复和再生。

瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富有含亲脂性物质的膳食，应注意调节供给足量的维生素，尤其是维生素B族和维生素C，多吃含糖量低的新鲜蔬菜、瓜果，如芹菜、菠菜、小白菜、黄瓜、冬瓜、竹笋、番茄等。对其它疾病引起的脂肪肝，在寻找和消除病因的同时，多注意饮食结构改善，保证合理营养及热量。有助于促进肝内脂肪消退，高纤维类的食物有助于增加饱感及控制血糖和血脂，对于营养过剩性脂肪肝尤其重要。值得注意的是，脂肪肝患者饮食中仍要含适量的脂肪，并注意适当控制糖类的摄入。

因为适量脂肪摄入为人体健康所必需，即使摄入不含脂肪的食物，机体仍可利用糖类及氨基酸前身物质合成脂肪;而摄入过多糖类，特别是富含单糖或双糖的甜食，限制饮食总热量，主要控制糖类和脂肪的摄入，因为这些营养物质超过热量和代谢需要时，可增加胰岛素的分泌促使糖转化为脂肪。

对于儿童脂肪肝患者来说，家人在进行照顾的时候，更要注意饮食当中的果蔬搭配。尽量少一些高油食物，多给孩子一些富含维生素B的果蔬，因为果蔬当中富含很多对身体健康有帮助的营养素哦，对孩子的健康和成长都有很好的帮助。

中医讲究对症下药，所以针对脂肪肝的治疗患者应根据自身的具体条件，来制定适合自己的食疗方案，不要千篇一律盲目的跟风，使自己的病情重上加重。一切要根据自己的身体来治疗只有这样才能更好的恢复健康。