脂肪肝患者在日常生活中的注意事项常识

导读：由于营养过剩，特别是由于肝炎治疗中热量摄入和糖类食品摄入过多，可使中性脂肪在肝内过度蓄积，可超过肝重的30%。

肝脏在人体的正常运行中起着至关重要，不可或缺的作用，一旦肝脏出现问题，那么人体这棵生命之树也即将面临灭顶之灾，尤其是当肝脏中因为脂肪的堆积形成脂肪肝后，会影响人们生活的各个方面，带来多种不便，下面对脂肪肝进行一下介绍。

脂肪肝是指肝脏内中性脂肪过度蓄积所引起的肝病。健康人的肝脏中脂肪仅占肝重的4～5%，其中大部分为磷脂，其次为中性脂肪，少量为胆固醇。由于营养过剩，特别是由于肝炎治疗中热量摄入和糖类食品摄入过多，可使中性脂肪在肝内过度蓄积，可超过肝重的30%。此外，长期酗酒、患有糖尿病也易致脂肪肝。病理检查时可见肝细胞内有大量脂肪微滴

一、男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡。

二、绝对禁酒，最好禁烟。

三、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。

四、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等。

五、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。

六、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。

七、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。

八、经常体育运动。

另外，还需要注意的有：

1.不能吃饱：控制总热量，每餐七八分饱。据统计，肥胖成人若将每天的热量摄入减少20%～30%，每周体重可减轻0.5千克。

2.不能吃好：调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油腻、煎炸及动物xing食品。

3.不能乱吃：三餐分配应“朝四暮三”，即按早餐40%、午餐30%、晚餐30%的热量比例分配三餐，做到“早上吃饱、中午吃好、晚上吃少”。重点控制晚餐的热量，不吃夜宵，不吃零食和甜食。