我们都知道脂肪肝是一种常见的肝脏疾病,特别是饮食越好患上脂肪肝这种疾病的几率越高,因此,脂肪肝也被称为富贵病,由此可见,饮食对于脂肪肝这种疾病的影响是相当大的,我们可以通过调整饮食结构来预防和治疗脂肪肝,一下我们就给大家介绍一下通过饮食来改善脂肪肝的知识。
1、脂肪肝饮食很重要,绝对不能再喝酒,长期酗酒,酒精是损害肝脏的第一杀手,并且会造成脂肪肝的恶化。
2、减肥,是改善脂肪肝的必须。营养过剩长期摄入过多的动物性脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物,减少体内的脂肪也是很重要的。
3、尽量避免各种药物,有数十种药物与脂肪肝有关,如四环素、乙酰水杨素、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药物及降脂药等,都可以导致脂肪在肝内积聚。
4、少吃肥肉和油炸食品,应该制定并坚持合理的饮食制度,瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食,同时应限制胆固醇的摄入量,如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。
5、脂肪肝病人首先要控制饮食。要少食用使身体脂肪增加的食物,限制油脂类食物,通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0.5—0.8克为宜。
6、蛋白质有保护肝细胞的作用,可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以,脂肪肝病人在饮食中应增加豆制品、瘦肉,鱼虾等含有蛋白质的饮食,鸡蛋、牛奶不宜过多食用。
7、脂肪肝病人还应保证充足的维生素供应。最好多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果,对胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等含糖较多的食物应适当限制。
8、小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等都是很好的驱脂食物,可以促进磷脂的合成,协助肝脏里的脂肪转变,饮食要多加调剂。
9、脂肪肝病人要少吃辛辣刺激性食物,如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等,避免引起食欲增加,还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等,防止体重增加。烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主。脂肪肝患者还应当限制吃盐,每天吃盐要控制在6克以下。
10、脂肪肝患者应该禁酒,因酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢,大量长期饮酒还可以引起酒精肝,使脂肪肝加重。
通过以上的介绍,我们了解了饮食对于脂肪肝这种疾病的影响,那么在平时的饮食中,我们就一定要坚持健康饮食的习惯了,而且,我们要知道脂肪肝这种疾病,是完全可以治愈的,但是,如果脂肪肝到了比较严重地步的话,一定要结合药物治疗,才能尽快恢复健康。