脂肪肝患者的饮食原则是什么常识

脂肪肝最主要的一个原因就是诱发该病的主要原因是营养过剩，人们很重要一个饮食原则就是要适量。随着人们生活水平的提高，高能量食品的过量摄入，让越来越多的人患上了脂肪肝。

（1）控制热量摄入，以便把肝脏细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米之上减105，而女性和男性165厘米之下者减100。

（2）限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每日可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食品，如鱼类等;碳水化合物每日每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜太多。

（3）高蛋白饮食，每日每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝脏细胞，并能促进肝脏细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适度比例，譬如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

脂肪肝患者应当严格控制脂肪和碳水化合物的摄入量，脂肪肝患者饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜，除此之外，建议脂肪肝患者应当多多参加一些体育锻炼，防止过剩的能量在体内堆积。