乙肝大三阳患者忌吃什么

良好的饮食习惯对促进乙肝大三阳患者病情恢复是很有益的。如果乙肝大三阳患者不注意饮食禁忌，就有可能使病情向坏的方向转化。那么乙肝大三阳患者忌吃什么呢?针对患者人群关心的话题，给予详细解答。

一、大蒜：大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重乙肝大三阳患者厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低。

二、生姜：生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使乙肝大三阳患者的肝细胞变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能失常。

三、葵花子：葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬化。

四、糖：肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝功能受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，易患糖尿病。

五、甲鱼：肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质，肝炎病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。

六、酒：酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。

七、羊肉：羊肉甘温大热，过多食用会加重病情。另外，较高的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，会加重肝脏负担，导致乙肝大三阳发病。

了解乙肝大三阳患者忌吃什么的详情后，患者自身在饮食方面要引起注意。日常生活中应注意均衡营养，荤素搭配，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含优质蛋白的食物，促进病情康复。乙肝大三阳患者除饮食外，还应注意定期检查，随时了解病情变化，发现异常及早治疗。